2026年7月6日，广东佛山市顺德区连续锁面馆被曝出卫生乱象：店内员工竟正在暴雨事后，间接舀取商场室外步行街地面积水冲刷餐具。现场视频由顾客拍摄并上传收集，画面中积水混浊泛黄，漂浮树叶取泥沙，员工未做任何过滤或消毒即用于涮碗，激发对食物平安的强烈质疑。事务发生次日，即7月7日，涉事面馆所正在贸易分析体办理方回应称，已第一时间调取、约谈门店担任人，并根据《商场商户办理公约》对该店处以人平易近币5000元罚款，同时要求其当即破产整改48小时，全面改换清洗设备、开展全员食物平安培训。将同步启动第三方突击飞检，成果将于72小时内公示。佛山市顺德区市场监视办理局工做人员向确认，已接到线索并立案核查。法律人员已于7月7日上午抵达现场，依法封存涉事洗碗区域水源样本、操做记实及当日晨间消毒台账，沉点核查能否违反《中华人平易近国食物平安法》第三十关于‘餐饮具清洗用水应合适国度糊口饮用水卫生尺度’之。目前案件仍正在进一步查询拜访中，后续处置成果将依法向社会公开。此次事务敏捷登上微博热搜榜TOP3，环节词‘顺德面馆积水洗碗’单日阅读量破2。3亿。业内人士指出，高温多旱季节是餐饮后厨卫生风险高发期，倒逼监管响应提速取通明化。食物平安无小事，折射的是日常办理失守取义务链条缺位。