驻点人员全程跟材验收、清洗加工、烹调制做、留样储存、分餐供餐等全流程环节，及时放哨后厨操做规范、就餐卫生，动态排查立即性食物平安风险，及时指点餐饮单元优化食谱搭配，杜绝生冷、高风险菜品供应，防备食物交叉污染、集体性食源性事务发生。目前，驻点工做人员共开展首日现场查抄13家次，食物平安保障驻点工做117餐次，监视封样117批次，开展食物原料及自用餐具快速检测142批次，及格率100%。

　　中考护航，守护不止于此。下一步，柳江区市场监管局将持续紧盯主要节点食物平安监管，以最严监管、最实行动、最优办事守住食物平安底线，全力守护泛博师生饮食平安，为辖区教育讲授工做平稳有序开展保驾护航。（覃柳莹 林彦龙）。

　　又是一年中考季，广西柳州市柳江区市场监管局提前谋划摆设、细化工做行动、压实监管义务，聚焦考点食堂、校外供餐单元及周边食物运营场合，通过全笼盖现患排查、快速检测食材餐具、全天候驻点值守三项行动，全方位织密建牢中考食物平安防护网，全力为莘莘学子逃梦之保驾护航。

　　中考测验期间，择优抽调26名营业精壮人员构成专项保障小组，驻守辖区内13所中考考点学校食堂开展为期4天的严沉勾当食物平安驻点保障工做，实行早中晚全程不间断值守监管。

　　“早摆设、早排查、早整改”准绳，1家配送考点的校外供餐单元开展拉网式全笼盖专项查抄。法律人员沉点核查运营天分、原料进货检验、员工晨检、餐饮具消毒、场合洁净、食物留样等环节环节，目前共出动法律人员135人次，现场查抄学校食堂31家次、校外供餐单元1家次、校园食物运营单元6家次、学校周边小卖店27家次。